发酵科技通讯

主管:浙江工业大学
主办:浙江工业大学
国际刊号:1674-2214 国内刊号:33-1131/TS
期刊级别:国家级期刊 , 省级期刊 出版周期:季刊
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期刊介绍

《发酵科技通讯》(季刊)由中国发酵工业协会;杭州西湖味精集团有限公司主办。

《发酵科技通讯》报导以味精、氨基酸、呈味核苷酸等发酵产品的新工艺、新技术、新材料、新设备、新经验为主要内容,尤以味精的生产技术为重点;并继续相应报导三废治理、能源节约、设备改革、新产品开发研究新动态;适当报导突出的企业管理经验和行业信息。


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版权信息
主管单位:浙江工业大学
主办单位:浙江工业大学
出版地区:浙江
国际刊号:1674-2214
国内刊号:33-1131/TS
出版周期:季刊
期刊开本:大16开
审稿周期:1个月内
所在栏目:有机化工
期刊级别: 国家级期刊 , 省级期刊
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